技术“东风”吹进大山：复旦团队为云南永平返乡创业者赋能

北斗彝族乡，隶属于云南省大理白族自治州永平县，峻岭绵延，山地广袤。北斗乡梅花村的山坡上，滇黄精、滇重楼正旺盛生长。

(资料图)

滇黄精与滇重楼均为珍贵中草药。北斗乡梅花村气候温润、雨量适当、土层肥厚、排水良好、无霜期长，十分适宜这两类中药材的生长。与众不同的是，永平鸿瑞农业科技开发有限责任公司所产的滇黄精多种植于当地核桃林之下，这也成为了鸿瑞特色的林下中草药种植模式。

鸿瑞农业董事长与创始人杨志刚是一名返乡创业者。

返乡前，杨志刚多年从事建筑行业，一次偶然机会，让他和药企有了接触。杨志刚想到，家乡气候条件适合种植中草药，且当地村民大多拥有大片核桃林，若能再利用起空余的林下山地，发展生态型的林下中草药种植，可以拓宽村民收入来源。

鸿瑞农业董事长杨志刚在种植基地接受采访“我就是希望把我们当地的这种资源优势转化成一种市场的优势，来带动我们的一个乡村振兴和农民丰收致富”，这是杨志刚的淳朴愿望。在这样的信念支撑下，2015年，杨志刚回到北斗乡梅花村，开启了他的创业历程。在过去的八年里，鸿瑞农业一直坚持林下中药材种植模式，通过在核桃林下种植中药材，实现资源共生。这一模式既能降低种植成本，也便于核桃树的管理。通过为农户提供优质种苗与技术支持、保证保底收购价格等举措，鸿瑞农业目前已带动当地八百余户农户共同参与，其中建档立卡户近半数，种植面积达三千余亩。

在创办鸿瑞至今的八个年头里，杨志刚体会到发展高原特色生态农产品的不易。他深知，企业想要成长，不能仅仅停留于产品初加工层级，还需引入政策与技术支撑，建设产品精加工生产线，打造特色高原生态品牌。

作为复旦大学的对口帮扶县，自2012年起，复旦大学便与永平县携手开展各项合作共建，十一年间，复旦大学成了助推永平脱贫攻坚与乡村振兴建设的重要力量。

2021年11月，在永平县委大力支持下，复旦积极探索党建联建模式，并逐步在永平乡镇形成“2+1”结对联建新局面。药学院党委与新闻学院党委便先后与北斗乡结对共建，就乡镇发展所需和院系特色所能进行对表，全方位、多维度助力永平乡村振兴。药学院党委书记王建新的教授团队，也带来了鸿瑞农业期盼的技术“东风”。

鸿瑞农业董事长杨志刚在种植基地接受采访入职高校前，王建新曾在上海市中药研究所工作，进入高校后也一直从事相关领域研究，拥有丰富的中药新药及相关产品研究经验。2022年，鸿瑞农业开始与王建新专家团队结缘，双方就合作开展滇黄精系列深加工产品的方案先后进行了多次沟通，在同年8月的复旦助力永平乡村振兴现场推进会上，王建新代表药学院正式与杨志刚签署专家工作站合作协议。

此后，王建新曾数次带领团队抵达北斗乡鸿瑞农业所在地，实地参观中药种植基地、生产车间等，进一步与企业对接，了解实际需求，讨论后续方案。依托于“智能化递药”教育部重点实验室等平台，王建新团队正与鸿瑞农业共同构建黄精药材与饮片质量研究合作，并努力推进黄精深加工产品产业化。在王建新团队的技术赋能下，鸿瑞农业已开发出八种品类，其中两种新品将在今年开始生产。

鸿瑞农业也先后与云南省内众多科研院所建立了品种选育及种植加工技术合作，并配套建设高效节水灌溉设施及电路通信等工程。通过科技赋能，目前鸿瑞已经建成集核桃去皮水洗烘干、中药材初加工、黄精系列产品精深加工、树头菜茶加工于一体的生产线及配套设施，实现了传统农业向现代农业的转型升级，进一步提升了中药材产业的品质和规模，还在2019年获评“州级和省级龙头企业”，成为当地产业振兴路上的领航者。

不久前，杨志刚的儿子杨辉还带着鸿瑞农业的滇黄精系列产品，作为永平县仅有的三家企业代表参加了在昆明举办的第七届“中国-南亚博览会”。

杨辉在永平县创立了一家商贸公司，主要业务范围包括农资产品、零食百货等的销售。据他介绍，目前商贸公司正在着力开发线上电商销售渠道，“我希望利用好自己所学的专业技能，借助当下自媒体的辐射能力，将来自家乡的滇黄精、滇重楼这类高原特色的林下生态中药材产品推向全国。”

杨辉代表鸿瑞农业参加第七届“中国—南亚博览会”调研团队 复旦大学“新闻前线”赴云南永平队（2023暑期）沈逸寒 张艺馨 杨卓雅 席澜心 李根延 彭静 尹兴

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